節(jié)能灶具價格-武漢匯泉偉業(yè)(在線咨詢)：

    雙頭單尾炒爐使用說明：

      1、火種未著火時，切不可開啟煤氣開關掣。使用過程中，如發(fā)生熄火時，應立即關閉煤氣開關掣。

　　2、使用時，應保證工作場所通風良好，抽油煙系統(tǒng)正常工作。

　　3、使用時，請勿在周圍放置會燃物品或氣體，以免發(fā)生火災或事故。

　　4、如發(fā)生煤氣泄漏，應立即停止使用，關閉所有煤氣開關掣和煤氣供應總開關，產(chǎn)即撤離事故場所并通知專l業(yè)維修人員處理。

樣才能選購到適合自己餐飲店或者單位的商用電磁爐呢？

表面材質(zhì)及其工藝是影響電磁爐質(zhì)量的直接因素，尤其是作為商用，承重和防水性能是重中之重，因此建議選擇表面為加厚不銹鋼材質(zhì)的電磁爐。市面上有些電磁爐產(chǎn)品采用塑料殼材質(zhì)或者半鋼材質(zhì)，經(jīng)不起長期的承重考驗，很容易直接損壞。

另外，可以觀察電磁爐外殼是采用無縫沖壓成型的方法還是焊接的方法，如果是焊接的外殼，長期處于廚房環(huán)境中，焊點很容易氧化，從而導致內(nèi)部電路短路。

商用電磁爐的日常維護有哪些呢？

商用電磁爐忌水汽和濕氣，應遠離熱氣和蒸汽，灶內(nèi)有冷卻風扇，故應放置在空氣流通處，使用出風口要離墻和其他物品10cm以上，它的使用溫度為10-40℃。商用電磁爐不能使用諸如玻璃、鋁、銅質(zhì)的容器加熱食品，這些非鐵磁性物質(zhì)是不會升溫的。在使用時，灶面板上不要放置小刀、小叉、瓶蓋之類的鐵磁物件，也不要將手表、錄音磁帶等易受磁場影響的物品放在灶面上或帶在身上進行電磁灶的操作。

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