匯泉偉業(yè)(查看)-湖北雙頭大鍋灶：

節(jié)能灶的特點：

有效——充分燃燒火焰溫度高，縮短熱傳導時間，提高廚房出品速度，無形中提升工作效率。

環(huán)保——節(jié)能灶除節(jié)省了能源消耗外，燃燒時廢氣少，降低CO/CO2廢氣排放，改善了廚房工作環(huán)境與溫室效應 。同時鍋離火滅后，廚房噪音降低。單就降噪來說，預混燃燒貢獻較好。（當然預混火力稍弱）降溫——熱量被重復多次加以利用，加上鍋離火滅不空燒，多渠道保障熱散失少，廚房溫度大幅降低。

方便——節(jié)能灶自動化程度較高，使用很方便。

實用——隨著產品的不斷成熟，節(jié)能灶成為常配是大勢所趨，這里面它的實用性毋庸置疑。

廣泛——節(jié)能灶系列設備研究開發(fā)面向液化氣，天燃氣、管道煤氣、柴油、環(huán)保油及其它燃料。

商用電磁爐被稱為具有時代前衛(wèi)氣息的綠色爐具。因為在鐵物質利用磁場感應加熱，不釋放任何物質，無火、無l煙、無味，也不升高室溫；而傳統(tǒng)的煤炭、石油l氣、煤氣燃燒時，因燃燒空氣，以致室溫不斷上升，廚房油煙不斷增多，同時會釋放出一些有害物質影響人體健康。人們都說現在很貴的就是液化氣，很少的就是電磁爐,我們在使用商用電磁爐應正確、合理的使用下，才能達到省電節(jié)能、效率l高的效果。

爐頭是平爐重要的組成部分，燃料的燃燒，火焰的方向、形狀以及廢氣的排出和在薔熱室的分布都與爐頭的構造有關。另外爐料的加熱，熔煉的時間和燃料的消耗等等都直接受著爐頭構造的影響，所以正確選擇爐頭的尺寸和徑常的維護工作具有非常重要的意義。爐頭的任務一方面是將燃料和空氣引入熔煉室；另一方面則是將廢氣自熔煉室排出去。爐頭是熔煉室端部的通道，空氣和煤氣通過它進入爐內，燃燒產物通過它排出。

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